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Article de revue
Study of the microstructure of durum wheat endosperm using X-ray micro-computed tomography.
Besançon Lydie, Rondet Eric, Grabulos Joël, Lullien-Pellerin Valérie, Lhomond Leslie, Cuq Bernard.
2020.
Journal of Cereal Science, 96:103115, 8 p.
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