Parcourir par Mots clés libres

Négocier la transparence des filières alimentaires. Le cas de l'échange de données relatives aux OGM et au Nutri-Score entre l'industrie et le commerce. Soutjis Bastien. 2022. Revue d'Anthropologie des Connaissances, 16 (1), 26 p.

An analysis of Sao Paulo state salted and dried cattle meat sector, "charque and jerked beef" products (Brazil). Fontaine Grégory. 2000. Montpellier : CNEARC, 142 p. Mémoire MSc : Tropical Agricultural Development. Production Valorization : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes