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Agriculture, aquaculture et pêche : impacts des modes de production labellisés sur la biodiversité. Rapport scientifique de l'étude. Ulrich Clara, Lescourret Françoise, Le Gall Olivier, Arnaud Ludovic, Bach Pascal, Beillouin Damien, Bellassen Valentin, Bernard-Mongin Claire, Bockstaller Christian, Bodiguel Luc, Capron Coline, Cerdan Claire, Chéron-Bessou Cécile, Daures Fabienne, Diallo Abdoul, Di Lauro Alessandra, Donnars Catherine, Farruggia Anne, Fontaine Colin, Friant-Perrot Marine, Fried Guillaume, Gascuel Didier, Huet Sarah, lhasusta Ainhoa, Laugier Thierry, Le Gall Morgane, Le Perchec Sophie, Levrel Harold, Loconto Allison, Lucas Sterenn, Maron Pierre-Alain, Morant Clémence, Mérot Anne, Porcher Emmanuelle, Quimbre Megan, Regolo Julie, Roche Bénédicte, Rusch Adrien, Savina-Rolland Marie, Sirami Clélia, Vinatier Fabrice, Zambonino-lnfante José-Luis. 2025. Paris : INRAE-IFREMER, 586 p.

Effets politiques du calcul, effets calculatoires de l'action publique. Le cas de l'affichage environnemental dans le secteur alimentaire en France. Raimbault Benjamin, Soutjis Bastien. 2024. Gouvernement et Action Publique, 13 : 31-54.

L'eau, la grande oubliée du label bio ? Lejars Caroline, Zeggoud Amale. 2021. Paris : The Conversation France, 6 p.

The new digital face of the consumerist mediator: The case of the 'Yuka' mobile app. Soutjis Bastien. 2020. Journal of Cultural Economy, 13 (1) : 114-131.

Guide international des labels de commerce équitable. Durochat Emilie, Stoll Julie, Frois Samuel, Selvaradj Sivaranjani, Lindgren Kerstin, Geffner Dana, Carimentrand Aurélie, Pernin Jean-Louis, Dufeu Ivan, Malandain Eugénie, Smith Alastair. 2015. Nogent-sur-Marne : PFCE, 125 p. ISBN 979-10-94727-01-0