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2019
Trust and food modernity in Vietnam.
Figuié Muriel, Moustier Paule, Bricas Nicolas, Nguyen Thi Tan Loc.
2019.
In : Food anxiety in globalizing Vietnam. Ehlert Judith (ed.), Faltmann Nora Katharina (ed.). Singapour : Palgrave Macmillan , 139-165.
ISBN 978-981-13-0743-0
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