Parcourir par Mots clés libres
Aller à 2015
Nombre de documents : 1.
2015
Effects of blanching on flavanones and microstructure of Citrus aurantium peels.
Ben Zid Malek, Dhuique-Mayer Claudie, Bellagha Sihem, Sanier Christine, Collignan Antoine, Servent Adrien, Dornier Manuel.
2015.
Food and Bioprocess Technology, 8 (11) : 2246-2255.
![[img]](http://agritrop.cirad.fr/style/images/fileicons/text.png)
