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2023
Décrypter les sens à donner à la récupération alimentaire. Une étude de cas dans la ville de Montpellier, France.
Tecchio Andréia, Cortes Geneviève, Valette Elodie. 2023.
Confins
(59), 17 p.
https://doi.org/10.4000/confins.52299
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2022
La récupération alimentaire à Montpellier, au delà de la lutte contre le gaspillage et la précarité alimentaires.
Tecchio Andréia, Cortes Geneviève, Valette Elodie. 2022. . Chaire UNESCO alimentation du monde
. Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde
, 1-10. Rencontres sciences-société "Pour des solidarités alimentaires", Montpellier, France, 22 Septembre 2022/23 Septembre 2022.
2021
Lutter contre la précarité par de l'aide alimentaire ?
Scherer Pauline, Bricas Nicolas. 2021. In : Une écologie de l'alimentation. Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.)
. Versailles : Ed. Quae
, 205-214. ISBN 978-2-7592-3352-6
https://doi.org/10.35690/978-2-7592-3353-3/c15
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Wed Nov 20 10:24:27 2024 CET
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