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2020

Red Palm Oils (RPOs) are always of nutritional interest: have you ever tasted it? Rafflegeau Sylvain, Kansci Germain, Genot Claude. 2020. . Elsevier, MUSE, Wageningen University. s.l. : Elsevier, Résumé, 1 p. International Conference on Global Food Security. 4, s.l., France, 4 Décembre 2020/9 Décembre 2020.
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2016

Impact of processing on the stability and bioaccessibility of pro-vitamin A carotenoids in biofortified cassava Roots (Manihot esculenta, Crantz). Aragon Ingrid, Dufour Dominique, Escobar Andrés, Calle Fernando, Ceballos Hernan, Ferruzzi Mario G.. 2016. . AAA, APS, ASBMB, ASIP, ASN, ASPET. San Diego : AAA, 1 p. Experimental Biology 2016 (EB 2016), San Diego, États-Unis, 2 Avril 2016/4 Avril 2016.
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