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Saisonnalité de la production laitière bovine et implications pour le renforcement de la collecte industrielle dans la wilaya de Skikda (Algérie). Zalani Karima, Duteurtre Guillaume, Benyoucef Mohammed Tahar. 2021. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 74 (2) : 83-92.

Can raw milk cheese and pasteurised milk cheese coexist? Unthinkable or never really considered? De Sainte Marie Christine, Mariani Mariagiulia, Millet Morgane, Cerdan Claire, Casabianca François. 2020. Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 101 (2-3) : 287-309.