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2023
Laboratory standard procedure for determining Ease of Peel of cassava root. WP2.
Chijioke Ugo, Iro Ugochi Jane, Ogunka Amaka Promise, Achonwa Oluchi, Okoronkwo Justice, Osodeke Sonia,
Mbéguié-A-Mbéguié
Didier (collab.), Bouniol
Alexandre (collab.), Mestres
Christian (collab.).
2023.
Umudike : RTBfoods Project-CIRAD, 13 p.
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