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Certifier la qualité des sucres spéciaux par Spectroscopie Résolue Spatialement. Davrieux Fabrice, Thomas Jean-Vial, Tangavelou Santa-Kumar, Vaitilingom Gaelle, Cadarsi Marc. 2024. In : Résumés des communications présentées aux 25èmes rencontres HélioSPIR, Montpellier (France), 11-12 juin 2024. Bastianelli Denis (ed.), Gilles Chaix (ed.). HélioSPIR. Montpellier : Association HélioSPIR, Résumé, p. 14. Rencontres HélioSPIR. 25, Montpellier, France, 11 Juin 2024/12 Juin 2024.