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Abordagens em termos de sistemas alimentares e território no Brasil. Sabourin Eric, Grisa Catia, Maluf Renato S., Eloy Ludivine. 2022. In : Sistemas alimentares e territorios no Brasil. Grisa Catia (ed.), Sabourin Eric (ed.), Eloy Ludivine (ed.), Maluf Renato S. (ed.). Porto Alegre : UFRGS, 13-33. ISBN 978-65-5725-072-3