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2016
Développer la filière ti piment de l'île Rodrigues. Contraintes et opportunités d'une valorisation par la qualité liée à l'origine dans l'océan Indien.
Joffre Grâce, Le Moal Marion, Minier Jérôme, Grosse Olivier, Descroix Frédéric, Roux-Cuvelier Michel, Peres Celine, Danflous Jean-Paul, Séraphin Camille, Gourlay Julie, Porphyre Vincent.
2016.
Les Cahiers d'Outre-Mer,
69 (273) : 195-218.
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