Fiche technique : la culture de l'avocatier

Mademba-Sy François. 1993. Fiche technique : la culture de l'avocatier. La Foa : CIRAD-FLHOR, 7 p.

Résumé : Cette brochure présente l'itinéraire technique de la culture de l'avocatier : présentation (origines, description), mise en place de la parcelle (choix des sols, plantation : préparation du terrain et techniques de plantation, fumure de fond), entretien de la culture (fertilisation, irrigation, désherbage, protection phytosanitaire), récolte et conditionnement, taille. Les caractéristiques de quelques variétés d'avocats (période de production, poids du fruit, pourcentage d'huile théorique, couleur, forme du fruit et aspect de la peau, péiodes de maturité) sont précisées en fin de document

Mots-clés Agrovoc : Persea americana, conduite de la culture, variété, type de sol, plantation, préparation du site, travail du sol, amendement du sol, substance nutritive, irrigation, désherbage, contrôle de maladies, récolte, taille

Classification Agris : F01 - Culture des plantes

Auteurs et affiliations

• Mademba-Sy François

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/324405/)

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