Huet Raymond. 1970. Essai d'introduction d'une industrie de la bergamote au Mali. Fruits, 25 (10) : 709-715.
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Résumé : Composition de l'huile essentielle de bergamote produite au Mali, suivie depuis 1965. Les variations des teneurs en esters et alcools sont telles que l'essence n'est commercialisable qu'en février-mai. Essai d'explication par le type de climat local
Mots-clés Agrovoc : bergamote, alcool, ester, climat, technique analytique, spectrométrie, composition chimique, huile essentielle
Mots-clés géographiques Agrovoc : Mali
Auteurs et affiliations
- Huet Raymond
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/422711/)
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