Compte rendu de mission d'information sur la vanille dans trois Etats du Pacifique Sud du 2 au 16 mai 2000

Grisoni Michel. 2000. Compte rendu de mission d'information sur la vanille dans trois Etats du Pacifique Sud du 2 au 16 mai 2000. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 15 p.

Résumé : Cette mission avait pour objectifs de s'informer sur la filière vanille dans quelques pays producteurs du Pacifique Sud, d'établir un premier contact avec les intervenants de la filière et d'identifier des thèmes et partenariats éventuels pour le montage de projets de coopération. Les pays visités (Fidji, Tonga & Vanuatu) sont de tradition vanillicole récente mais font preuve d'un savoir-faire indéniable aboutissant à la production de vanille de type Bourbon de bonne tenue, bénéficiant souvent du label "biologique". Seul Tonga a atteint des niveaux de production importants; de l'ordre de 40 tonnes au début des années 1990. Fidji et Vanuatu exportent moins d'une tonne par an. Dans la région, la production de vanille Bourbon apparaît soumise à deux aléas très mal maîtrisés: le prix et le climat. A ce titre 1998 et 1999 ont été 2 années particulièrement défavorables cumulant des cours très bas (40 $/Kg) sur le marché international et une faible floraison en raison de pluies abondantes. Dans cette conjoncture, de nombreux agriculteurs se détournent (souvent durablement à Tonga) de cette culture. Les organismes de développement locaux paraissent assister en observateurs peu actifs à cette désaffection. La seule action de soutien en faveur de la filière vanille prise à Tonga consiste à tenter une diversification vers la vanille Tahiti (plus rémunératrice); Un projet Stabex en cours vise à multiplier par CIV du matériel végétai de l'espèce Vanilla tantensis. Dans ce contexte plutôt morose, seuls les transformateurs et exportateurs de vanille font preuve de dynamisme et tentent d'organiser et de soutenir la production (Spices of Fiji, Venui Vanilla par ex.). Ces intervenant privés font un travail remarquable sur le terrain et sont demandeurs d'assistance dans certains domaines spécifiques (matériel végétal de qualité, itinéraires techniques, vulgarisation). Ces préoccupations justifient, ici comme dans d'autres régions vanillicoles, d'entreprendre un travail en amont pour mieux connaître le vanillier notamment du point de vue génétique et de son comportement vis à vis de différents facteurs du milieu (agents pathogènes, nutriments, climat,...). Au cours de ce déplacement des échanges fructueux sur des sujets connexes ont également été établis avec nos partenaires de Nouvelle Zélande (M. Pearson-Univ Auckland et Hort Research), la CPS à Fidji (Tom Osbom, Mary Taylor) et deux collègues du CIRAD (V. Lebot & O. Roupsard).

Classification Agris : F01 - Culture des plantes

Auteurs et affiliations

• Grisoni Michel, CIRAD-FLHOR-PRH (PYF) ORCID: 0000-0001-9867-9098

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/478875/)

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