Les grands types de rizicultures en Asie du Sud-Est : transformations récentes, enjeux actuels et perspectives d'évolution

Trébuil Guy, Hossain Mahabub. 2000. Les grands types de rizicultures en Asie du Sud-Est : transformations récentes, enjeux actuels et perspectives d'évolution. Tiers Monde, 41 (162) : 277-299.

https://doi.org/10.3406/tiers.2000.1391

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Résumé : Pour nourrir 600 millions de consommateurs, l'Asie du Sud-Est devra accroître d'environ 30% sa production rizicole durant le prochain quart de siècle. À quelles conditions l'après-révolution verte permet-elle de relever ce défi ? Après avoir précisé l'enjeu rizicole actuel et caractérisé les différents types de rizicultures pouvant contribuer à atteindre cet objectif, les leçons de la révolution verte des trois dernières décennies sont présentées. L'article passe ensuite en revue les conditions actuelles dans chacun des grands écosystèmes rizicoles et leurs contributions respectives. L'importance cruciale des rizicultures irriguée et inondée est soulignée, car les écosystèmes à riz pluvial ou d'eau profonde sont en contraction. Les auteurs insistent sur la nécessité de nouvelles incitations et de technologies plus productives, conservatrices des ressources naturelles, s'appuyant sur le savoir-faire des petits riziculteurs.

Mots-clés Agrovoc : Oryza, système de culture, ressource agricole, écosystème, culture irriguée, riz irrigué, riz inondé, riz pluvial, développement agricole, sécurité alimentaire, intensification, données de production