Présentation de la typologie des systèmes d'exploitations laitières à la Réunion : Rapport de mission du 12 au 28 février 2001

Alary Véronique. 2001. Présentation de la typologie des systèmes d'exploitations laitières à la Réunion : Rapport de mission du 12 au 28 février 2001. Montpellier : CIRAD-EMVT, 53 p. N° de rapport : CIRAD-EMVT N 2001-018

Résumé : La mission a été réalisée dans le cadre de l'opération de modélisation économique des exploitations bovines, programmée dans les activités de recherche du contrat de Plan Etat-Région (CPER) 2000-2006. Les objectifs de la mission étaient: 1) Présentation des résultats de l'analyse typologique des exploitations laitières, 2) Premier traitement des données d'enquête sur les élevages allaitants et à l'engraissement, 3) Discussion avec les agents de la filière lait sur les hypothèses du modèle, 4) Prise de contact avec l'Université de La Réunion. L'analyse des données sur les exploitations laitières en vue de l'identification des types d'exploitations a montré très vite les difficultés d'interprétation de la globalité des modalités par une simple Analyse des Correspondances Multiples. Une Analyse Factorielle Multiple sur 12 tableaux ou jeux de données, reflétant chacun un thème ou une facette de l'exploitation, a ouvert des perspectives méthodologiques en terme de construction de typologie thématique, de mesure de la variabilité inter et intra groupe de certains jeux de données, de mise en place d'un suivi léger auprès des types identifiés, etc. Cette typologie sur les exploitations laitières constitue aussi l'étape préalable à la construction des hypothèses différenciées de fonctionnement des exploitations pour la modélisation.

Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
E20 - Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles

Auteurs et affiliations

• Alary Véronique, CIRAD-EMVT-PPA (FRA) ORCID: 0000-0003-4844-5423

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/483302/)

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