Jaffuel Sylvie, Jannoyer Magalie.
2002. Analyse architecturale du manguier (Mangifera indica, cv Lirfa et José) à la Réunion.
In : Journée manguier - Réunion annuelle CIRAD-Flhor Programme arboriculture fruitière, 3 septembre 2001 = Réunion annuelle 2001 CIRAD-FLHOR
Résumé : Cet exposé présente les objectifs, la démarche et les résultats obtenus sur l'architecture du manguier au cours de la première année de l'ATP "modélisation de la croissance des fruits (caféier, manguier) dans une architecture ligneuse pour une maîtrise de la production et de la qualité". Les objectifs: - comprendre l'architecture de l'arbre, la mise en place de la sexualité et caractériser les différents types de rameaux en terme de croissance, de fonctionnement, de potentiel de floraison et de production :à quel moment apparaît la floraison ? sur quel ordre de ramification ? Quelle est l'évolution, dans le temps et selon sa position (sur le tronc, terminale suite à une floraison ou sur une Unité de Croissance.), de la ramification ? - identifier des rameaux potentiellement florifères et fructifères pertinents (et cohérents avec l'échelle d'étude écophysiologique) ,favoriser leur mise en place et leur développement par des techniques culturales appropriées (taille, arcure, stress). - relier la production et la qualité des fruits à la nature et à la localisation des rameaux porteurs dans l'architecture du manguier. La démarche retenue: La description et l'analyse statistique de plants les moins perturbés du semis au stade adulte permettront tout d'abord de caractériser la séquence de développement et les gradients morphogénétiques, puis de quantifier et qualifier la floraison dans l'espace et le temps. Les descriptions architecturales sont réalisées sur des semis et des plants greffés (porte-greffe Maison Rouge) de 2 variétés (Lirfa et José) afin de caractériser les axes (nombre et longueur des UC mises en place, nombre de feuilles et de ramifications, sexualité). Ces descriptions vont permettre d'étudier la séquence de développement et d'analyser les processus de croissance et de ramification. Les observations sont réalisées à l'échelle de l'arbre entier et du rameau. Les premiers résultats sur l'architecture: De nos premières observations, on remarque: - que des arbres non soumis à la taille présentent une ramification séquentielle comparable, sans désynchronisme (ce n'est pas le cas des arbres taillés ou traumatisés); - une variabilité assez importante entre les plants observés; - un désynchronisme d'autant plus marqué que les arbres sont greffés et taillés précocement. - Les structures observées des 3 dernières unités de croissance sur des arbres de 3 et 10 ans mettent en exergue un nombre croissant de catégories de rameaux dont les pourcentages sont variables. Aucune relation entre la nature, et leur localisation dans l'arbre n'a pu être établie. Les tailles régulières pratiquées sur les manguiers peuvent expliquer la difficulté de rendre compte des phénomènes observés. Entre les 2 variétés suivies depuis 1 an, on note des fonctionnements assez similaires en terme de dynamique : nombre d'U.C. mises en place en un an comparable quel que soit l'ordre de ramification. Les différences apparaissent plus en terme de structure (probabilité de ramification, nature (florifère, fructifère) des branches, nombre de feuilles des U.C.).
Mots-clés Agrovoc : Mangifera indica, anatomie végétale, modèle, croissance, morphogénèse, production, qualité, floraison, ramification, physiologie végétale, modélisation
Mots-clés géographiques Agrovoc : La Réunion, France
Mots-clés complémentaires : Architecture végétale
Classification Agris : F50 - Anatomie et morphologie des plantes
F62 - Physiologie végétale - Croissance et développement
Auteurs et affiliations
- Jaffuel Sylvie, CIRAD-AMIS-AMAP (FRA)
- Jannoyer Magalie, CIRAD-FLHOR-ARF (REU)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/508314/)
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