Sautier Denis.
2005. Les systèmes locaux d'innovation appliqués au secteur laitier : repères et pistes de réflexion.
In : Journées politiques laitières. Groupe Economie et politiques d'élevage
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Version publiée
- Français
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Mots-clés Agrovoc : secteur agroindustriel, industrie laitière, développement régional
Mots-clés géographiques Agrovoc : Brésil, Pérou
Mots-clés complémentaires : Concentration géographique, Développement local
Classification Agris : E16 - Économie de la production
E21 - Agro-industrie
Auteurs et affiliations
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Sautier Denis, CIRAD-TERA-UPR Qualités et territoires (FRA)
ORCID: 0000-0003-1615-5747
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/540567/)
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