L'intensification écologique d'un modèle de pisciculture intégrée : recycler les effluents d'élevages porcins de la province de Thai Binh (Nord Vietnam)

Mikolasek Olivier, Trinh Dinh Khuyen, Medoc Jean-Michel, Porphyre Vincent. 2009. L'intensification écologique d'un modèle de pisciculture intégrée : recycler les effluents d'élevages porcins de la province de Thai Binh (Nord Vietnam). Cahiers Agricultures, 18 (2-3) : 235-241.

Titre anglais : The ecological intensification of an integrated fish farming model: Recycling pig effluents from farms in Thai Binh province (North Vietnam)

Quartile : Q4, Sujet : AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY / Quartile : Q4, Sujet : AGRONOMY

Liste HCERES des revues (en SHS) : oui

Thème(s) HCERES des revues (en SHS) : Géographie-Aménagement-Urbanisme-Architecture

Résumé : Dans la province de Thai Binh (Nord Vietnam), les autorités politiques accordent une grande importance à la pisciculture d'eau douce. Dans le but de produire du tilapia pour l'exportation, elles encouragent, grâce à des subventions, l'amélioration du fonctionnement de 6 600 hectares d'étangs et la transformation en étangs piscicoles de 7 000 hectares de rizières à bas rendement. La pisciculture pourrait aussi constituer de nouvelles surfaces réceptrices de matières organiques dans la perspective de la mise en place du projet d'intensification de l'élevage porcin prévu d'ici 2010. Différents types d'exploitations piscicoles ont pu être définis. Leur évolution dans les prochaines années permet d'émettre un diagnostic, quant à leur capacité d'absorption de déjections animales. La construction et l'intensification écologique d'un modèle de pisciculture intégré à l'élevage porcin permettraient d'atteindre le double objectif des autorités locales : augmenter la capacité d'absorption des étangs et produire des tilapias pour l'exportation.

Mots-clés Agrovoc : pisciculture, Tilapia, intensification, porcin, eau usée, étang de pisciculture

Mots-clés géographiques Agrovoc : Viet Nam

Classification Agris : M12 - Production de l'aquaculture
Q70 - Traitement des déchets agricoles
L01 - Élevage - Considérations générales

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

Auteurs et affiliations

• Mikolasek Olivier, CIRAD-PERSYST-UPR Aquaculture (FRA)
• Trinh Dinh Khuyen, Université Agronomique de Hanoi (VNM)
• Medoc Jean-Michel, CIRAD-PERSYST-UPR Recyclage et risque (VNM) ORCID: 0000-0003-0326-1364
• Porphyre Vincent, CIRAD-ES-UPR Systèmes d'élevage (REU) ORCID: 0000-0002-5561-2667

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/549798/)

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