Biomasse lignocellulosique et systèmes intensifs durables : Mise à jour bibliographique du 15/12/2007

Pouzet Denis. 2008. Biomasse lignocellulosique et systèmes intensifs durables : Mise à jour bibliographique du 15/12/2007. Montpellier : CIRAD, 21 p.

Résumé : La biomasse utile correspond à l'ensemble de la partie récoltable des plantes. Constituée majoritairement d'hydrates de carbone provenant de l'assimilation photosynthétique du CO2 elle est renouvelable à l'échelle du cycle de culture. Cette caractéristique mise en avant par les problématiques de réchauffement climatique et de diminution des ressources en énergie fossile est cependant contrainte par le processus de production. Celui-ci consomme en effet de l'énergie fossile (ciment des bâtiments, métaux constitutifs des engins, carburant..) et interagie avec le milieu pour générer d'importantes quantités de Gaz à Effet de Serre (CO2, NO2, CH4, H2Ov ). Le volume de GES dépend notamment de la biologie du sol (matière organique, humidité...) et des itinéraires techniques (labour, paillage, façons culturales, gestion des résidus, type et dose d'engrais, irrigation...). Cette approche comptable autour du CO2 néglige cependant les rôles essentiels et multiples des végétaux, dont la production d'oxygène. Principal constituant de la biomasse, la lignocellulose est la partie la plus abondante et la moins utilisée des productions agricoles. Elle constitue un "diluant" préjudiciable aux performances des agrosystèmes intensifs dédiés à des utilisations mono-composantes (glucide, lipide ou protide). Les spécialistes considèrent que 50% de la biomasse produite reste inutilisée, toute culture confondue. La sélection contribue à en réduire la production et limite de fait le potentiel photosynthétique des variétés élites. Les recherches technologiques sur la valorisation de cette lignocellulose sont au stade pilote. Des projets d'unités industrielles rentables sont planifiés dans de nombreux pays pour la décennie à venir. La faible pression de sélection sur la biomasse totale ou la production de ligno-cellulose (fibre) permet de prévoir des accroissements de productivités rapides et très importants par la sélection et la création variétale. La sélection doit ainsi porter sur la production totale en s'éloignant progressivement des critères basés sur le fonctionnement des usines actuelles. Les Poacées tropicales en C4 présentent les meilleurs potentiels photosynthétiques des plantes cultivées. Les Poacées alimentaires (mil, sorgho, mais...) ne sont pas prioritaires dans notre approche du fait de leur cycle court et de leur multiplication par graine. Nous nous intéressons surtout, pour des raisons économiques et environnementales aux Poacées pérennes multipliées généralement par voie végétative. La culture de référence, très étudiée et productive est la canne à sucre et par extension les espèces inter-fertiles du groupe Saccharum (Eryanthus, Miscanthus, Spontaneum...). Des fourrages comme le Pennisetum purpureum font aussi partie des plantes à très haut potentiel. La biomasse lignocellulosique est un élément essentiel de l'évolution vers une agriculture Intensive et durable qui reste aujourd'hui à concevoir. La recherche agronomique doit en effet réunir deux notions à priori incompatibles qui font référence d'une part à la monoculture à forte consommation d'intrants qui porte préjudice à l'environnement et d'autre part à l'agriculture biologique qui est dans l'impossibilité de répondre à des besoins alimentaires urbains de masse. Notre thèse s'appuie sur les faits suivants: - L'utilisation de toute la biomasse récoltable double pratiquement la production des Poacées qui nous intéressent sans modifiiez les systèmes en place. Elle accroit directement la quantité utile de CO2 capté. - Le potentiel de production peut être rapidement et largement accru en faisant porter la sélection sur la biomasse totale. - Les composantes de la biomasse lignocellulosique sont des polymères de molécules de base de l'alimentation énergétique humaine (glucides, polysaccharides, amidon...). Ils constituent une source pour l'agrochimie alimentaire incontournable lorsqu'il s'agit de satisfaire une alimentation humaine de masse. Ils participent par ailleurs directement à la

Mots-clés Agrovoc : biomasse, graminée fourragère, lignocellulose, plante en c4, Saccharum, Pennisetum

Classification Agris : F01 - Culture des plantes
E16 - Économie de la production
P06 - Sources d'énergie renouvelable

Auteurs et affiliations

• Pouzet Denis, CIRAD-PERSYST-UPR SCA (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/551428/)

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