Les caractéristiques agronomiques des vergers de cacaoyer (Theobroma cacao L.) en Côte d'Ivoire

Assiri Aassiri Alexis, Yoro Gballou René, Deheuvels Olivier, Kébé Boubacar Ismaël, Keli Zagbahi Jules, Adiko Amoncho, Assa Ayémou. 2009. Les caractéristiques agronomiques des vergers de cacaoyer (Theobroma cacao L.) en Côte d'Ivoire. Journal of Animal and Plant Sciences, 2 (1) : 55-66.

Résumé : Dans le cadre du projet PIC-Cacao, un diagnostic du verger cacao ivoirien a été réalisé en effectuant une enquête dans dix départements représentatifs des trois grandes zones productrices de cacao. Un échantillon de 800 producteurs a été enquêté. L'objectif était de décrire les caractéristiques agronomiques des plantations de cacaoyers en Côte d'Ivoire. Les résultats obtenus ont montré que ces producteurs sont en majorité analphabètes et ont un âge moyen de 49 ans. Quatre vingt pour cent (80 %) sont des petits planteurs possédant des vergers de moins de 10 ha. La cacaoyère est caractérisée par un verger mature dont plus de 60 % de la superficie est constituée de plantations de 11 à 30 ans. Ces vergers sont essentiellement installés après forêt, par semis direct à forte densité, en utilisant un matériel végétal " tout venant ". A l'âge adulte, 70 à 90 % sont conduits en " plein soleil " ou sous un léger ombrage permanent. Leur entretien est insuffisant. En effet, les fréquences de désherbage et de traitement phytosanitaire sont limitées à deux ou trois nettoyages par an et, à un ou deux applications d'insecticides par an. L'engrais est rarement utilisé. Ainsi, le verger est peu productif. Les rendements moyens sont compris entre 260 et 560 kg/ha/an. Ces résultats démontrent la faible productivité du verger cacao ivoirien.

Mots-clés Agrovoc : Theobroma cacao

Mots-clés géographiques Agrovoc : Côte d'Ivoire

Classification Agris : E16 - Économie de la production
F01 - Culture des plantes
E20 - Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles
F08 - Systèmes et modes de culture

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

Auteurs et affiliations

• Assiri Aassiri Alexis, CNRA (CIV)
• Yoro Gballou René, CNRA (CIV)
• Deheuvels Olivier, CIRAD-PERSYST-UMR SYSTEM (CRI)
• Kébé Boubacar Ismaël, CNRA (CIV)
• Keli Zagbahi Jules, CNRA (CIV)
• Adiko Amoncho, CNRA (CIV)
• Assa Ayémou, Université de Cocody (CIV)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/555828/)

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