Précocité de fructification et de production chez le cacaoyer : facteurs nutritionnels liés à la biodisponibilité et à la dynamique du transfert net des ions P dans les sols de Côte d'Ivoire

Koko L.K., Ouattara T.V., Morel Christian, Snoeck Didier. 2012. Précocité de fructification et de production chez le cacaoyer : facteurs nutritionnels liés à la biodisponibilité et à la dynamique du transfert net des ions P dans les sols de Côte d'Ivoire. In : 17th Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère : Résumés = 17th International Cocoa Research Conference ; 17th Conferencia Internacional De Investigaçao Sobre 0 Cacau ; 17th Conferencia International de Investigacion en Cacao. Lagos : Alliance des Pays Producteurs de Cacao, Résumé, 53. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 17, Yaoundé, Cameroun, 15 Octobre 2012/20 Octobre 2012.

Résumé : La biodisponibilité de P du sol a été évaluée par la mesure de la concentration des ions phosphate dans la solution de sol (Cp) et la dynamique de leur transfert à l'interface solide-solution lors d'expériences de sorption-désorption. L'objectif était de préciser et de comprendre l'effet de la nutrition phosphatée sur la précocité de fructification et de production chez le cacaoyer. Ce travail s'appuie sur un dispositif de fertilisation organo-phosphatée (compost + super phosphate triple) des cacaoyers où six objets de fertilisation sont testés: T0 (témoin), T1 (compost, équivalent à 184 kg.ha-1 P2O5), T2 (compost + 184 kg.ha-1 P2O5), T3 (compost + 92 kg.ha-1 P2O5), T4 (compost + 70 kg.ha-1 P205), T5 (184 kg.ha-1 P2O5). Dix-huit mois après plantation des cacaoyers, le développement des cherelles et la précocité de production des cabosses ont été évalués. La fertilisation organo-phosphatée a eu un effet significatif (P<0,001) sur la précocité et l'intensité du développement des cherelles, ce qui a entraîné un gain de productivité en cabosses. Avec une valeur moyenne Cp de 0,168 mg PL-1 (Cp variant de 0,452 à 0,012 mg PL-1 dans la couche 0-20 cm du sol) pour T2 contre 0,003 mg PL-1 pour T0, la fertilisation a permis de multiplier par 3 le rendement précoce des cacaoyers (420 kg.ha-1 avec T2 contre 138 kg.ha-1 avec T0). Pour les sols étudiés, la régression linéaire entre le rendement des cacaoyers et les teneurs de P assimilable (P variant de 39 à 294 mg.kg-1) est hautement significative (r2 = 0,94). Les expériences de sorption-désorption ont montré une moindre capacité de sorption pour des niveaux élevés de P apporté, passent sur la phase solide après 48h de contact en suspension. Avec la fertilisation T2 une phase très nette de desorption est observée pour des apports de 10 et 20 mg P kg-1 (80 et 160 kg.ha-1 de P2O5) avec des valeurs de P comprises entre -0,43 et -3 mg P sol pour Cp allant de 0,19 mg PL-1 à 0,22 mg PL-1. A travers cette étude, la biodispomoilité de P dans les sols de Côte d'Ivoire cultivés sous cacaoyers et fertilisés a été évalué par des nouveaux indicateurs (ions phosphate dissous.

Classification Agris : F62 - Physiologie végétale - Croissance et développement
P35 - Fertilité du sol

Auteurs et affiliations

• Koko L.K., CNRA (CIV)
• Ouattara T.V., Université de Cocody (CIV)
• Morel Christian, INRA (FRA)
• Snoeck Didier, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de pérennes (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/568408/)

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