Grechi Isabelle, Roussel Rodolphe, Drouillard Antoine. 2018. Caractérisation de la qualité de la mangue en pré- et post-récolte : effet du stade de maturité à la récolte et des conditions de conservation des fruits sur l'élaboration de la qualité. Compte-rendu d'activités. Saint-Pierre : CIRAD, 8 p.
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Version publiée
- Français
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Auteurs et affiliations
-
Grechi Isabelle, CIRAD-PERSYST-UPR HortSys (REU)
ORCID: 0000-0002-3399-6102
- Roussel Rodolphe, ENSAT (FRA)
- Drouillard Antoine, CIRAD-PERSYST-UPR HortSys (REU)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/592285/)
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