Deyrieux Charlotte, Durand Erwann, Decker Eric Andrew, Salaun Françoise Michel, Villeneuve Pierre.
2017. TPP/TPPO: method development for hydroperoxide estimation by FT-infrared Spectroscopy.
. European Federation for the Science and Technology of Lipids e.V.
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Version publiée
- Anglais
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Auteurs et affiliations
- Deyrieux Charlotte, CIRAD-PERSYST-UMR IATE (FRA)
-
Durand Erwann, CIRAD-PERSYST-UMR IATE (FRA)
ORCID: 0000-0002-0306-8081
- Decker Eric Andrew, University of Massachusetts (USA)
- Salaun Françoise Michel, Diana Pet Food (FRA)
-
Villeneuve Pierre, CIRAD-PERSYST-UMR IATE (FRA) ORCID: 0000-0003-1685-1494
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/597234/)
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