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Main uses of industrial gas in Latin-American (LA) agro-industries and perspectives

Vaillant Fabrice, Rodriguez Fonseca Pablo Emilio. 2019. Main uses of industrial gas in Latin-American (LA) agro-industries and perspectives. In : Gases in agro-food processes. Cachon Remy (ed.), Girardon Philippe (ed.), Voilley Andrée (ed.). Londres : Academic Press, 641-644. ISBN 978-0-12-812465-9

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