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Mutations des relations entre producteurs et agro-industriels pour améliorer la qualité de la canne à sucre

Auzoux Sandrine, Lejars Caroline, Le Gal Pierre-Yves. 2012. Mutations des relations entre producteurs et agro-industriels pour améliorer la qualité de la canne à sucre. In : Agronomie, plantes cultivées et systèmes de culture = Agronomy: Crops and cropping systems. Jacques Wery (ed.). Agropolis. Montpellier : Agropolis International, 16. (Les dossiers d'Agropolis International, 12)

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Titre anglais : Changing relationships between sugarcane growers and industrial stakeholders to improve sugarcane quality

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Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/602786/)

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