UAC - BEN, ETH - CHE, CIRAD - FRA, CNRA - CIV, Université de Cocody - CIV, CERNA - BEN, NRCRI - NGA. 2003. Post-récolte et consommation des ignames : Réduction des pertes et amélioration de la qualité des produits pour les marchés africains. Cotonou : IITA, 70 p. Séminaire international Post-récolte et consommation des ignames : réduction des pertes et amélioration de la qualité des produits pour les marchés africains, Cotonou, Bénin, 17 Juin 2003/19 Juin 2003.
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Version publiée
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Titre anglais : Post-harvest and consumption of yam: Loss reduction and improvement of product quality for African market
Autres liens de la publication
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