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Thèse
Les dérivés hydroxycinnamiques de l'
Ananas comosus
, variété 'Cayenne lisse' (Côte d'Ivoire) et leurs relations avec le brunissement interne.
Dieudonné Gervais. 1977. Paris : Université Pierre et Marie Curie, 270 p. Docteur ingénieur : Université Pierre et Marie Curie
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Mon Jan 29 02:43:42 2024 CET
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