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Article de revue
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Innovation in tigernut (Cyperus esculentus L.) milk production: In situ hydrolysis of starch.
Djomdi, Hamadou Bakari, Gibert Olivier, Tran Thierry, Delattre Cedric, Pierre Guillaume, Michaud Philippe, Ejoh Richard, Ndjouenkeu Robert.
2020.
Polymers,
12:1404, 13 p.
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Mémoire
Document technique et de recherche
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Rapport de mission
Liste générée le Mon Nov 18 03:22:20 2024 CET.