Résultats pour : "chélateur"
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Article de revue
Antioxidant chelating peptides production from Rapeseed meal proteins proteolysis.
Durand Erwann, Villeneuve Pierre, Kaugarenia Nastassia, Barouh Nathalie, Kapel Romain.
2022.
Journal of the American Oil Chemists' Society,
99 (S1), suppl. 2022 AOCS Annual Meeting and Expo, Résumé : 113-114. 2022 AOCS Annual Meeting and Expo, Atlanta, États-Unis, 1 Mai 2022/4 Mai 2022.
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