Résultats pour : "coeur de palmier"
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Article de revue
Physico-chemical analyses, sensory evaluation and potential of minimal processing of pejibaye (Bactris gasipaes) compared to mascarenes palms.
Joas Jacques, Le Blanc Muriel, Beaumont Catherine, Michels Thierry.
2010.
Journal of Food Quality, 33, n°spéc. : 216-229.
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1997 : une année qu'il vaudra mieux oublier !
CIRAD-FLHOR - REU.
1998.
Fruitrop (Ed. Française) (49) : 1-18.
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Communication avec actes
Gestion du milieu et systèmes de transformation des produits : interactions observées en Amazonie brésilienne.
Sautier Denis, Muchnik José.
1996.
In : Fertilité du milieu et stratégies paysannes sous les tropiques humides : actes. Pichot Jean-Pascal (ed.), Sibelet Nicole (ed.), Lacoeuilhe Jean Joseph (ed.). CIRAD-SAR, CIRAD-FLHOR-DIR, France-Ministère de la Coopération. Montpellier : CIRAD-SAR , 527-535.
(Colloques)
ISBN 2-87614-227-9 Séminaire Fertilité du milieu et stratégies paysannes sous les tropiques humides, Montpellier, France, 13 Novembre 1995/17 Novembre 1995.
Document technique et de recherche
Etude de faisabilité technique de projets agro-alimentaires dans les régions boliviennes du Chapare et de Santa Cruz.
Vaillant Fabrice.
1996.
Montpellier : CIRAD-FLHOR, 49 p.
