Résultats pour : "haricot de lima"

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Effect of physico-chemical properties of tropical starches and hydrocolloids on rice gels texture and noodles water retention ability. Qazi Ihsan Mabood, Rakshit Sudip Kumar, Tran Thierry. 2011. Starch - Stärke, 63 (9) : 558-569.

https://doi.org/10.1002/star.201000140

Les cultures diverses. GERDAT-IRAT - REU. 1981. In : IRAT [Institut de recherches agronomiques tropicales] Rapport annuel. GERDAT-IRAT. Paris : GERDAT-IRAT, 149-177.

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