Résultats pour : "lipoxygénase"
Nombre de documents : 6.
Effect of thermal stage in the processing avocado by flash vacuum expansion: Effect on the antioxidant capacity and the qualitaty of the mash.
Vargas-Ortiz Manuel, Servent Adrien, Rodriguez-Jimenes Guadelupe, Pallet Dominique, Salgado-Cervantes Marco.
2017.
Journal of Food Processing and Preservation, 41 (5):e13118, 8 p.
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A 13-lipoxygenase is expressed early in the hypersensitive reaction of cotton plants to Xanthomonas campestris pv. malvacearum.
Sanier Christine, Sayegh-Alhamdia Majd, Jalloul Aida, Clerivet Alain, Nicole Michel, Marmey Philippe.
2012.
Journal of Phytopathology, 160 (6) : 286-293.
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Chemo-enzymatic epoxidation of fatty compounds - Focus on processes involving a lipase-catalyzed perhydrolysis step.
Tiran Céline, Lecomte Jérôme, Dubreucq Eric, Villeneuve Pierre.
2008.
OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 15 (3) : 179-183.
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Rapport de mission Côte d'Ivoire du 2 novembre au 18 novembre 1994. Hévéa / Chimie - Technologie.
Bonfils Frédéric.
1995.
Montpellier : CIRAD-CP, 13 p. , N° de rapport : CP_SIC 320
Recherche d'une activité lipoxygénasique dans le latex d'hévéa.
Bonfils Frédéric.
1995.
Montpellier : CIRAD-CP, 28 p.
Recherche d'une activité lipoxygénasique dans des latex de caoutchouc naturel.
Vidal Pierre.
1994.
Montpellier : CIRAD-CP, 19 p. N° de rapport : CP_SIC 260
