Résultats pour : "viande congelée"
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Article de revue
Colour and oxidative stability of mince produced from fresh and frozen/thawed fallow deer (Dama dama) meat.
Chakanya Chido, Arnaud Elodie, Muchenje Voster, Hoffman Louwrens Christian.
2017.
Meat Science, 126 : 63-72.
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Document technique et de recherche
Données sur les importations de viandes congelées en République du Cameroun.
Charray Jacques, Tsangeu E..
1988.
Yaoundé : Ministère de l'Elevage, 39 p.
