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2005

Guide critique d'utilisation des informations produites dans le cadre du projet TEMOS à la Réunion. Lagabrielle Erwann, Metzger Pascale, Martignac Cécile, Durieux Laurent, Grellet Guilhem. 2005. Montpellier : CIRAD, 64 p.
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2002

Quelques chiffres et cartes pour alimenter le débat et ouvrir des pistes de travail pour le développement durable. Le Dain Anne-Yvonne, Deybe Daniel, Baleux François (collab.), Bégué Agnès (collab.), Bouet Caroline (collab.), Grellet Guilhem (collab.), Parrot Laurent (collab.), Radert Serge (collab.), Voituriez Tancrède (collab.). 2002. Montpellier : CIRAD-AMIS, 1 Cd-Rom ISBN 2-87614-531-6
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2001

L'almanach numérique de planification à Madagascar. Baleux François, Bégué Agnès, Corbett John D., Rollin Dominique, Grellet Guilhem, White Jeffrey W.. 2001. In : Modélisation des agroécosystèmes et aide à la décision. Malézieux Eric (ed.), Trébuil Guy (ed.), Jaeger Marc (ed.). Montpellier : CIRAD, pp. 427-439. (Repères) ISBN 2-87614-474-3

2000

Trends of land use change and interpretation of impacts in the Mae Chan area of northern Thailand. Trébuil Guy, Thong-Ngam Charal, Turkelboom Francis, Grellet Guilhem, Kam Suan Pheng. 2000. In : Governance in the natural and cultural landscape, Theme A : Trends in natural resources policies and management in MMSEA landscapes : International Symposium II on Montane Mainland Southeast Asia (MMSEA), 1-5 july 2000, Chiang Mai, Thailand. s.l. : s.n., 11 p. International Symposium on Montane Mainland Southeast Asia. 2, Chiang Mai, Thaïlande, 1 July 2000/5 July 2000.

1999

Etude de nouveaux terrains favorables au développement du palmier à huile villageois dans la région de Lambaréné (Gabon). Carte de localisation des zones d'étude. Carte n°1. Féau Christian, Grellet Guilhem, Lorente Jean-Claude, Nguyen Hugo, Moutsinga J.B., Layaud R.. 1999. Montpellier : Cirad-Cp, 1 carte , échelle : 1:100000
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Etude de nouveaux terrains favorables au développement du palmier à huile villageois dans la région de Lambaréné (Gabon). Zone d'étude 1. Sud de Lambaréné. Végétation et sol. Carte n°3. Féau Christian, Grellet Guilhem, Lorente Jean-Claude, Nguyen Hugo, Moutsinga J.B., Layaud R.. 1999. Montpellier : Cirad-Cp, 1 carte , échelle : 1:25000
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Étude de nouveaux terrains favorables au développement du palmier à huile villageois dans la région de Lambaréné (Gabon). Zone d'étude 1, Sud de Lambaréné. Topographie et hydrographie : carte n°2. Féau Christian, Grellet Guilhem, Lorente Jean-Claude, Nguyen Hugo, Moutsinga J.B., Layaud R.. 1999. Montpellier : CIRAD-AMIS, 1 carte , échelle : 1:100000
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Étude de nouveaux terrains favorables au développement du palmier à huile villageois dans la région de Lambaréné (Gabon). Zone d'étude 1, Sud de Lambaréné. Topographie et hydrographie : carte n°4. Féau Christian, Grellet Guilhem, Lorente Jean-Claude, Nguyen Hugo, Moutsinga J.B., Layaud R.. 1999. Montpellier : CIRAD-CP, 1 carte , échelle : 1:10000
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Étude de nouveaux terrains favorables au développement du palmier à huile villageois dans la région de Lambaréné (Gabon). Zone d'étude 2, Sud-Est de Makouké. Végétation et sol : carte n°5. Féau Christian, Grellet Guilhem, Lorente Jean-Claude, Nguyen Hugo, Moutsinga J.B., Layaud R.. 1999. Montpellier : CIRAD-CP, 1 carte , échelle : 1:10000
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Étude de nouveaux terrains favorables au développement du palmier à huile villageois dans la région de Lambaréné (Gabon). Zone d'étude 3, Est de Bifoun. Végétation et sol : carte n°7. Féau Christian, Grellet Guilhem, Lorente Jean-Claude, Nguyen Hugo, Moutsinga J.B., Layaud R.. 1999. Montpellier : CIRAD-CP, 1 carte , échelle : 1:25000
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1996

Base de données géographiques pour la mise en place des pôles régionaux de recherche. Savanes d'Afrique centrale PRASAC. Savanes d'Afrique de l'Ouest. Morant Philippe, Reneaud Henri, Gounel Christian, Grellet Guilhem, Guillobez Serge, Lherbet Agnès. 1996. Montpellier : CIRAD-CA, 31 p. (Documents de travail du CIRAD-CA, n. 4-96)

Projet "Almy Bahaïm" d'hydraulique pastorale dans le Tchad Oriental. Carte de la végétation pastorale : régions d'Oum Hadjer, Abéché, Mangalmé, Am Dam, Am Timam et Abou Deïa. Forgiarini Giordano, Toutain Bernard, Grellet Guilhem, Lherbet Agnès, Lorente Jean-Claude, Clopes Alain. 1996. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, 1 carte , échelle : 1:500000

Projet "Almy Bahaïm" d'hydraulique pastorale dans le Tchad Oriental. Carte de la végétation pastorale : régions de Lidey, Oum Chalouba, Mougran, Biltine, Oum Hadjer et Abéché. Forgiarini Giordano, Toutain Bernard, Grellet Guilhem, Lherbet Agnès, Lorente Jean-Claude, Clopes Alain, Gounel Christian. 1996. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, 1 carte , échelle : 1:500000

1986

Structures et stratégies du développement économique. Grellet Guilhem. 1986. Paris : PUF, 451 p. ISBN 2-13-039594-5

1982

Les structures économiques de l'Afrique noire. Grellet Guilhem. 1982. Paris : IEDES, 179 p. ISBN 2-13-037586-3

1972

Hérésie économiques : essais de quelques problèmes démodés de théorie économique. Robinson J., Grellet Guilhem. 1972. Paris : Calmann-Lévy, 248 p. (Perspectives de l'economique. Critique) ISBN 2-7021-0121-6

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