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Determining the heat of desorption for cassava products based on data measured by an automated gravimetric moisture sorption system. Sarnavi Hamed J., Precoppe Marcelo, García‐Triñanes Pablo, Chapuis Arnaud, Tran Thierry, Bradley Michael S.A., Müller Joachim. 2023. Journal of the Science of Food and Agriculture, 103 (1) : 389-399.

Development of a pilot scale energy efficient flash dryer for cassava flour. Adegbite Suraju Adeyemi, Asiru Wahabi B., Sartas Murat, Tran Thierry, Taborda Andrade Luis Alejandro, Chapuis Arnaud, Ojide Makuachukwu Gabriel, Abass Adebayo. 2023. Resources, Environment and Sustainability, 13:100117, 8 p.

Experimental study and modelling of a filtration–consolidation step: Towards the development of a design tool for cassava dewatering. Van Der Werf Léa, Chiadò Rana Alisia, Chapuis Arnaud, Delpech Charlotte, Wisniewski Christelle, Courtois Francis. 2023. Journal of Food Engineering, 342:111338, 12 p.

Extensive experimental validation of a model for pneumatic drying of cassava starch. Chapuis Arnaud, Lancement Charlène, Giraldo Francisco, Precoppe Marcelo, Moreno Martin A., Dufour Dominique, Tran Thierry. 2023. Drying Technology, 41 (1) : 122-136.

A generic drying model for cassava products. Van Der Werf Léa, Cavalera Simone, Delpech Charlotte, Chapuis Arnaud, Courtois Francis. 2023. Drying Technology, 41 (15) : 2487-2500.

Processors' experience in the use of flash dryer for Cassava-derived products in Nigeria. Ojide Makuachukwu Gabriel, Adegbite Suraju Adeyemi, Tran Thierry, Taborda Luis Alejandro, Chapuis Arnaud, Lukombo Simon Singi, Totin Edmond, Sartas Murat, Schut Marc, Becerra López-Lavalle Luis Agusto, Dufour Dominique, Abass Adebayo. 2022. Frontiers in Sustainable Food Systems, 5:771639, 15 p.

A global sorption equation for raw and processed cassava based on a review and compilation of sorption properties. Van Der Werf Léa, Chapuis Arnaud, Courtois Francis. 2022. Drying Technology, 40 (16) : 3661-3674.

Pneumatic drying of cassava starch: Numerical analysis and guidelines for the design of efficient small-scale dryers. Chapuis Arnaud, Precoppe Marcelo, Méot Jean-Michel, Sriroth Klanarong, Tran Thierry. 2017. Drying Technology, 35 (4) : 393-408.

Tunnel dryer and pneumatic dryer performance evaluation to improve small-scale cassava processing in Tanzania. Precoppe Marcelo, Chapuis Arnaud, Müller Joachim, Abass Adebayo. 2017. Journal of Food Process Engineering, 40 (1):e12274, 10 p.

Improved energy performance of small-scale pneumatic dryers used for processing cassava in Africa. Precoppe Marcelo, Tran Thierry, Chapuis Arnaud, Müller Joachim, Abass Adebayo. 2016. Biosystems Engineering, 73 (4) : 1005-1013.

Separation efficiency and energy consumption of oil expression using a screw-press: The case of Jatropha curcas L. seeds. Chapuis Arnaud, Blin Joël, Carré Philippe, Lecomte D.. 2014. Industrial Crops and Products, 52 : 752-761.

Characteristics of vegetable oils for use as fuel in stationary diesel engines-Towards specifications for a standard in West Africa. Blin Joël, Brunschwig Christel, Chapuis Arnaud, Changotadé Odilon A., Sidibe Sayon, Noumi Eric Serges, Girard Philippe. 2013. Renewable and Sustainable Energy Reviews, 22 : 580-597.

Cost-effective cassava processing: Case study of small-scale flash-dryer reengineering. Tran Thierry, Abass Adebayo, Taborda Andrade Luis Alejandro, Chapuis Arnaud, Precoppe Marcelo, Adinsi Laurent, Bouniol Alexandre, Ojide Makuachukwu Gabriel, Adegbite Suraju Adeyemi, Lukombo Simon Singi, Sartas Murat, Teeken Béla, Fotso-Kuate Apollin, Ndjouenkeu Robert, Moreno Martin A., Belalcazar John, Becerra López-Lavalle Luis Agusto, Dufour Dominique. 2022. In : Root, tuber and banana food system innovations: value creation for inclusive outcomes. Thiele Graham (ed.), Friedman Michael (ed.), Campos Hugo (ed.), Polar Vivian (ed.), Bentley Jeffery W. (ed.). Cham : Springer, 105-143. ISBN 978-3-030-92024-1

Scaling readiness: learnings from applying a novel approach to support scaling of food system innovations. Schut Marc, Leeuwis Cees, Sartas Murat, Taborda Andrade Luis Alejandro, Van Etten Jacob, Muller Anna, Tran Thierry, Chapuis Arnaud, Thiele Graham. 2022. In : Root, tuber and banana food system innovations : value creation for inclusive outcomes. Thiele Graham (ed.), Friedman Michael (ed.), Campos Hugo (ed.), Polar Vivian (ed.), Bentley Jeffery W. (ed.). Cham : Springer, 71-102. ISBN 978-3-030-92024-1

Scaling flash drying of cassava starch and flour at small scale. PHT 003. Taborda A Luis, Chapuis Arnaud, Lukombo Simon Singi, Adegbite Suraju Adeyemi, Ojide Makuachukwu Gabriel, Totin Edmond, Abass Adebayo, Sartas Murat, Schut Marc, Becerra López-Lavalle Luis Agusto, Dufour Dominique, Tran Thierry. 2021. In : Book of Abstracts - The 14th symposium of the International Society of Tropical Root Crops Africa Branch (ISTRC-AB). International Society for Tropical Root Crops-Africa Branch. Lusaka : ISTRC-AB, Résumé, 2 p. Symposium of the international society of tropical root crops – Africa Branch (ISTRC-AB)). 14, Lusaka, Zambie, 20 Septembre 2021/24 Septembre 2021.

Modélisation et évaluation des performances économiques de la logistique d'approvisionnement d'une huilerie : Cas du Jatropha au Burkina Faso. Sawadogo M., Chapuis Arnaud, Blin Joël. 2013. In : 4ème Conférence biocarburants / bioénergies du 21 au 23 Novembre 2013 à Ouagadougou : Quel bilan et quelles voies d'avenir pour les biocarburants et les bioénergies en Afrique?. Blin Joël (ed.), Mouras Sylvie (ed.), Wadre Amandine (ed.), Voron Anaïs (ed.). 2IE, CIRAD, Burkina-Ministère des mines et de l'énergie. Ouagadougou : Ed. Sud Sciences et Technologies, 35-56. (Actes de conférences) ISBN 978-2-67792145-1 Conférence Internationale sur les Biocarburants et Bioénergies. 4, Ouagadougou, Burkina Faso, 21 Novembre 2013/23 Novembre 2013.

Performances technico-économiques des procédés de production de biocarburants à partir de Jatropha. Chapuis Arnaud, Blin Joël, Codina V., Ensinas A., Lecomte D.. 2013. In : 4ème Conférence biocarburants / bioénergies du 21 au 23 Novembre 2013 à Ouagadougou : Quel bilan et quelles voies d'avenir pour les biocarburants et les bioénergies en Afrique?. Blin Joël (ed.), Mouras Sylvie (ed.), Wadre Amandine (ed.), Voron Anaïs (ed.). 2IE, CIRAD, Burkina-Ministère des mines et de l'énergie. Ouagadougou : Ed. Sud Sciences et Technologies, 69-82. (Actes de conférences) ISBN 978-2-67792145-1 Conférence Internationale sur les Biocarburants et Bioénergies. 4, Ouagadougou, Burkina Faso, 21 Novembre 2013/23 Novembre 2013.

Un cadre d'analyse pour évaluer les filières de production de biocarburants à base d'huiles végétales en Afrique de l'Ouest. Audouin Sarah, Chapuis Arnaud, Derra Salif, Gatete Djerma Charly, Dabat Marie-Hélène, Gazull Laurent. 2013. In : 4ème Conférence biocarburants / bioénergies du 21 au 23 Novembre 2013 à Ouagadougou : Quel bilan et quelles voies d'avenir pour les biocarburants et les bioénergies en Afrique?. Blin Joël (ed.), Mouras Sylvie (ed.), Wadre Amandine (ed.), Voron Anaïs (ed.). 2IE, CIRAD, Burkina-Ministère des mines et de l'énergie. Ouagadougou : Ed. Sud Sciences et Technologies, 2-15. (Actes de conférences) ISBN 978-2-67792145-1 Conférence Internationale sur les Biocarburants et Bioénergies. 4, Ouagadougou, Burkina Faso, 21 Novembre 2013/23 Novembre 2013.

ICOWPEA - L'innovation participative pour le développement de produits à base de niébé au Bénin. Briffaz Aurélien, Hounhouigan Joseph Djidjoho, Aboudou Faridath Atchabi, Hemery Youna Morgane, Mouquet-Rivier Claire, Vernière Christèle, Chapuis Arnaud, Ferré Thierry, Madode Yann Emeric, Mestres Christian, Rivier Michel. 2019. . Projet ICOWPEA. Cotonou : Projet ICOWPEA, 1 p. Journée du niébé AIZAN, Cotonou, Bénin, 4 Décembre 2019/4 Décembre 2019.

Development and trials of a small-capacity pilot flash dryer for cassava-derived products. Chapuis Arnaud, Tran Thierry, Giraldo Cuero Fancisco Javier, Moreno Santander Martín Alonso, Precoppe Marcelo, Moreno Alzate L., Pallet Hugo, Belalcazar John, Dufour Dominique. 2018. . Cali : CIAT, Résumé, 1 p. Triennial Symposium of International Society for Tropical Root Crop (ISTRC). 18, Cali, Colombie, 22 Octobre 2018/25 Octobre 2018.

Analysis and improvement of the cashew nut shelling process. Madoumier Martial, Bassama Joseph, Collignan Antoine, Diallo M., Chapuis Arnaud. 2023. In : ICEF14 Book of abstracts : "Sustainable food manufacturing for a resilient food chain". IAEF. Nantes : IAEF, Résumé, p. 133. International Congress on Engineering and Food, Nantes, France, 20 Juin 2023/23 Juin 2023.

Toward a methodology for sustainable design of Jatropha-based biofuels production and use systems, in Burkina Faso. Chapuis Arnaud, Blin Joël, Marechal F., Lecomte D.. 2012. . Porto : Waste Eng Conference Series, 7 p. International Conference on Engineering for Waste and Biomass Valorisation. 4, Porto, Portugal, 10 Septembre 2012/13 Septembre 2012.

Mise en place d'un standard de caractérisation des huiles végétales pour un usage carburant. Blin Joël, Brunschwig Christel, Changotadé Odilon A., Chapuis Arnaud, Noumi Eric Serges, Sidibe Sayon. 2011. . Ouagadougou : s.n., 1-3. Conférence internationale sur les biocarburants en Afrique, Ouagadougou, Burkina Faso, 14 Novembre 2011/16 Novembre 2011.

Sustainable design of oilseed-based biofuel supply chains: the case of Jatropha in Burkina Faso. Chapuis Arnaud. 2014. Albi : Fondation 2iE, 217 p. Thèse de doctorat : Sciences et Technologies de l'Eau, l'Energie et l'Environnement. Energétique et Combustion : Institut international d'ingénierie de l'eau et de l'environnement