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Réinvestir la cuisine et le fait maison ? Dasgupta Anindita, Zirari Hayat, Bricas Nicolas, Walser Marie, Soula Audrey. 2021. In : Une écologie de l'alimentation. Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Versailles : Ed. Quae, 215-224. ISBN 978-2-7592-3352-6