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Biogenic amines in African locust bean (Parkia biglobosa) fermented seeds.
Kone Nadège Tenincoura, Esse Yavo Michel Olivier, Strub Caroline, Achir Nawel, Grabulos Joël, Mestres Christian, Arnaud Elodie.
2021.
. AAB. s.l. : AAB , Résumé, 1 p.
Legume Science and Practice 2, s.l., 1 Septembre 2021/3 Septembre 2021.
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