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Journal article

Plant latex lipase as biocatalysts for biodiesel production. Mazou Mouaïmine, Djossou Andriano Jospin, Tchobo Fidèle Paul, Villeneuve Pierre, Soumanou Mohamed Mansourou. 2016. African Journal of Biotechnology, 15 (28) : pp. 1487-1502.
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Caractérisation des risques sanitaires et environnementaux des pratiques phytosanitaires dans la production de légumes dans les communes de Cotonou, de Seme-Kpodji et de Ouidah au Sud-Bénin. Ahouangninou Claude, Martin Thibaud, Cledjo Placide, Assogba-Komlan Françoise, Djogbenou Luc, Assogba Benoît S., Soumanou Mohamed Mansourou, Boko Michel, Fayomi Benjamin. 2015. Cahiers du CBRST, 2 (7) : pp. 135-171.
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Evaluation de la durabilité de la production maraichère au sud du Bénin. Ahouangninou Claude, Martin Thibaud, Assogba-Komlan Françoise, Cledjo Placide, Kpenavoun Chogou Sylvain, Nouatin Guy, Boko Wilfried, Soumanou Mohamed Mansourou, Houssou Christophe, Biaou Gauthier, Ahanchede Adam, Boko Michel, Fayomi Benjamin. 2015. Cahiers du CBRST, 2 (7) : pp. 98-126.
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Chemical composition and ability of essential oils from six aromatic plants to counteract lipid oxidation in emulsions. Tchobo Paul Fidèle, Alitonou Guy Alain, Soumanou Mohamed Mansourou, Baréa Bruno, Bayrasy Christelle, Laguerre Mickaël, Lecomte Jérôme, Villeneuve Pierre, Souhounhloue Dominique. 2014. Journal of the American Oil Chemists' Society, 91 (3) : pp. 471-479.
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Evaluation of the chemical composition of Pentadesma butyracea butter and defatted kernels. Tchobo Paul Fidèle, Alitonou Guy Alain, Noudogbessi Jean-Pierre, Laguerre Mickaël, Baréa Bruno, Piombo Georges, Natta Armand K., Villeneuve Pierre, Soumanou Mohamed Mansourou, Souhounhloue Dominique. 2013. International Journal of Biosciences, 3 (1) : pp. 101-108.
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Lipase-catalyzed interesterification reactions for human milk fat substitutes production: A review. Soumanou Mohamed Mansourou, Perignon Marlène, Villeneuve Pierre. 2013. European Journal of Lipid Science and Technology, 115 (3) : pp. 270-285.
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Effet des prétraitements post-récolte des amandes de Pentadesma butyracea (Sabine) sur la technologie d'extraction en milieu réel et la qualité du beurre : le cheminement de PT. Smart. Aissi M. Vahid, Tchobo Paul Fidèle, Natta Armand K., Piombo Georges, Villeneuve Pierre, Sohounhloue Dominique Codjo Koko, Soumanou Mohamed Mansourou. 2011. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 18 (6) : pp. 384-392.
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Enzymatic synthesis of cocoa butter equivalent through transesterification of Pentadesma butyracea butter. Tchobo Paul Fidèle, Piombo Georges, Pina Michel, Soumanou Mohamed Mansourou, Villeneuve Pierre, Sohounhloue Dominique Codjo Koko. 2009. Journal of Food Lipids, 16 (4) : pp. 605-617.
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Characterization of Pentadesma butyracea sabine butters of different production regions in Benin. Tchobo Paul Fidèle, Natta Armand K., Baréa Bruno, Barouh Nathalie, Piombo Georges, Pina Michel, Villeneuve Pierre, Soumanou Mohamed Mansourou, Sohounhloue Dominique Codjo Koko. 2007. Journal of the American Oil Chemists' Society, 84 (8) : pp. 755-760.
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Technical and research document

PRONOVABIO : Vers une production durable et innovante de biocarburants en adéquation avec les potentiels et les besoins de l'Afrique. Bonzi-Coulibaly Yvonne, Oueda M., Soumanou Mohamed Mansourou, Tchobo Paul Fidèle, Mazou Mouaïmine, Djossou Andriano Jospin, Coulibaly A., Daou, Sidibé S., Ouedraogo Ibrahima, Kouteu, Dejean, Mouras Sylvie, Blin Joël, Benoist Anthony. 2017. s.l. : s.n., 12 p.
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