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Article de revue
Legitimate or not, does it really matter? A reading of the PDO label's legitimacy through consumers' perception.
Bouhaddane Maria, Halawany-Darson Rafia, Rochette Corinne, Amblard Corinne.
2023.
Foods, 12 (12), n.spéc. Consumer Behavior and Food Choice—2nd Edition:2365, 20 p.
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Communication sans actes
The expansion of Geographical Indications on coffees: opportunities and challenges.
Marie-Vivien Delphine, Vagneron Isabelle, Fournier Stéphane, Pedelahore Philippe, Biénabe Estelle, Pinard Fabrice, Bouhaddane Maria, Linder Mikaël, Bernard-Mongin Claire.
2023.
In : Book of abstracts of the 29th conference ASIC 2023. ASIC, VAAS. Hanoï : ASIC , p. 34.
ASIC Conference on Coffee Science. 29, Hanoï, Viet Nam, 11 Septembre 2023/14 Septembre 2023.
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Document technique et de recherche
Feuille de route des recherches Cirad à 10 ans sur la filière Lait.
Corniaux Christian, Duteurtre Guillaume, Vall Eric, Bonnet Pascal, Ferrari Serena, Vigne Mathieu, Alary Véronique, Cerdan Claire, Bouhaddane Maria, Dabat Marie-Hélène, Lançon Frédéric, Cardinale Eric, Moustier Paule, Cesaro Jean-Daniel, Boyer Annie.
2023.
Montpellier : CIRAD, 38 p.
