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Determination of bacterial population and the presence of pesticide residues from some Cameroonian smoked and dried fish.
Maïworé Justine, Tatsadjieu Ngoune Leopold, Koné Koumba Mahi, Metayer Isabelle, Montet Didier, Durand Noël. 2021.
Scientific African
,
13
:e00886, 12 p.
https://doi.org/10.1016/j.sciaf.2021.e00886
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