Parcourir par Collectivités
Grouper par : Type de document | Aucun
Nombre de documents : 1.
La transformation alimentaire traditionnelle du maïs au Bénin : détermination des caractéristiques physico-chimiques des variétés en usage ; relations avec l'obtention et la qualité des principaux produits dérivés.
Nago Mathurin Coffi.
1997.
Paris : Université de Paris VII, 298 p. Thèse Etat : Sciences : Université de Paris VII
![[img]](/style/images/fileicons/text.png)
Prévisualisation |
