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Mbarara milk project workshop proceedings, 28th-30th novembre 2000, Rwizi Arch Hotel, Mbarara. Chalimbaud Julien, Faye Bernard (collab.), Tulasne Jean-Jacques (collab.), Rippstein Georges (collab.), Alary Véronique (collab.). 2001. Montpellier : CIRAD-EMVT, 134 p. N° de rapport : CIRAD-EMVT N 2001-05 Mbarara Milk Project Workshop, Mbarara, Ouganda, 28 Novembre 2000/30 Novembre 2000.