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Disertation

Etude de la variation des glucides au cours de l'évolution physiologique de l'avocat : mise au point de la méthodologie, extraction et dosages chromatographiques des divers composés, traitements statistiques. Abadie E.. 1984. Paris : IRFA, 27 p. Mémoire de fin d'études : en Technologie, Option Industries Alimentaires : Institut universitaire de technologie de Dijon

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