Résultats pour Auteur : "Ablan Assa, Rebecca Rachel"
Nombre de documents : 1.
Article de revue
Characterisation of the volatile profile of coconut water from five varieties using an optimised HS-SPME-GC analysis.
Prades Alexia, Ablan Assa Rebecca Rachel, Dornier Manuel, Pain Jean Pierre, Boulanger Renaud.
2012.
Journal of the Science of Food and Agriculture, 92 (12) : 2471-2478.
![[img]](/style/images/fileicons/application_pdf.png)
