Résultats pour Auteur : "Agama-Acevedo, Edith"
Nombre de documents : 2.
Article de revue
Physicochemical evaluation of cooking and dessert bananas (Musa sp.) varieties.
Rosales-Reynoso O. Lidia, Agama-Acevedo Edith, Aguirre-Cruz Andres, Bello Pérez Luis Arturo, Dufour Dominique, Gibert Olivier.
2014.
AgroCiencia, 48 (4) : 387-401.
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Chapitre d'ouvrage
Banana.
Bello Pérez Luis Arturo, Agama-Acevedo Edith, Gibert Olivier, Dufour Dominique.
2012.
In : Tropical and subtropical fruits : postharvest physiology, processing and packaging. Siddiq Muhammad (ed.). Chichester : Wiley-Blackwell [Royaume-Uni] , 137-157.
ISBN 978-0-8138-1142-0
