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Résultats pour Auteur : "Agro, Aboudou"

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Article de revue

Optimisation de la fermentation en milieu semi-solide pour la production d'ablo, pain cuit à la vapeur d'Afrique de l'ouest. Agro Aboudou, Akissoé Noël H., Manful John, Mestres Christian, Hounhouigan Joseph D.. 2014. Journal of Applied Biosciences, 82 : 7469-7480.
http://dx.doi.org/10.4314/jab.v82i1.15
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