Résultats pour Auteur : "Alvarado, Katherine"
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Article de revue
Effets bénéfiques potentiels des acides gras furaniques, des lipides alimentaires bioactifs.
Alvarado Katherine, Durand Erwann, Vaysse Laurent, Liengprayoon Siriluck, Gaillet Sylvie, Coudray Charles, Casas François, Feillet-Coudray Christine.
2021.
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 56 (2) : 117-125.
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