Résultats pour Auteur : "Apicella, Annalisa"
Nombre de documents : 1.
2021
Effects of maturity level, steam treatment, or active packaging to maintain the quality of minimally processed mango (Mangifera indica cv. José).
Leneveu-Jenvrin Charlène, Apicella Annalisa, Bradley Kelly, Meile Jean-Christophe, Chillet Marc, Scarfato Paolo, Incarnato Loredana, Remize Fabienne.
2021.
Journal of Food Processing and Preservation,
45 (7):e15600, 13 p.
Liste générée le Thu Sep 12 03:29:48 2024 CEST.